همه ظرف های موجود در بازار معایب و محاسنی دارند و شاید بتوان گفت جمع آوری یک نوع ظرف در آشپزخانه کار صحیحی نباشد. کارشناسان، تب خرید ظروف تفلونی، چدنی یا هر ظرف دیگری را که مطابق مد و کلاس یک سال قیمت نجومی پیدا کرده، به نفع مشتری ها نمی دانند. در سال های اخیر پس از تبلیغات منفی فراوان علیه ظرف های رویی، ورود آنها به منازل کمتر شد اما از آنجا که برای پخت و پز به یک جایگزین نیاز بود، چدن و تفلون با انواع و اقسام مارک های ایرانی و خارجی و با کیفیت های متفاوت راهی منازل شدند. این گزارش، نگاهی اجمالی دارد به کیفیت ظروف مختلف...

در سال ۱۹۳۸ پلانک در شرکت «دوپونت» آمریکا ماده ای پلی مری به نام پلی تترافلوئوراتیلن را کشف و با نام تجاری تفلون معرفی شد. نوعی پوشش نچسب که عایق الکتریسیته بود و هم مقاومت حرارتی بالا و هم مقاومت شیمیایی خوبی در مقابل اسیدها و بازها داشت. از آنجا که.......(بقیه متن در ادامه مطلب)

لطفا برای خواندن تمام متن به قسمت ادامه مطلب مراجعه نمایید